Ingredients:
- 1 package (about 18 oz.) lemon cake mix
- 1/3 cup poppy seed
- 1/3 cup milk
- 3 eggs
- 1 container (8 oz.) plain lowfat yogurt
- 1 teaspoon freshly grated lemon peel
- CHOCOLATE CITRUS GLAZE(recipe follows)
Directions:
1. Heat oven to 350°F. Grease and flour 12-cup fluted tube pan or 10-inch tube pan.
2. Combine cake mix, poppy seed, milk, eggs, yogurt and lemon peel in large bowl; beat until well blended. Pour batter into prepared pan.
3. Bake 40 to 45 minutes or until wooden pick inserted in center comes out clean. Cool 20 minutes; remove from pan to wire rack. Cool completely.
4. Prepare CHOCOLATE CITRUS GLAZE; spoon over cake, allowing glaze to run down sides. 12 servings.
CHOCOLATE CITRUS GLAZE
2 tablespoons butter or margarine
2 tablespoons HERSHEY'S SPECIAL DARK Cocoa or HERSHEY'S
Cocoa
2 tablespoons water
1 tablespoon orange-flavored liqueur (optional)
1/2 teaspoon orange extract
1-1/4 to 1-1/2 cups powdered sugar
Melt butter in small saucepan over medium heat. With whisk, stir in cocoa and water until mixture thickens slightly. Remove from heat; stir in liqueur, if desired, orange extract and 1-1/4 cups powdered sugar. Whisk until smooth. If glaze is too thin, whisk in remaining 1/4 cup powdered sugar. Use immediately.
7 comments:
Bilalah nak habis dari godaan choc ni???? Dahlah hampir hari2 tgk gambar choc kat sini, semlm lak hubby belikan choc mcm bahasa jeee hehehe. Sofea masak kari pakai rempah BABAS eh kita ADABI. Rasanya lebih pedas kalau banding dgn BABAS tapi x tahulah tekak masing2kan.
Tanya umur eh? Awak ngan sikit lebih kurang arrr kita lebih 1 tahun je.
Harini kita masak tahu taugeh masak air/sop, sambal tumis ikan bilis & salad(butterhead). Ada yg x nak makan taugeh jadi kita standby salad laa. As long diaorang makan sayur sudah right Prof. Sofea?
Lela854
Oh ye ke?Sofea tak pernah guna adabi..jadi tak tahu lak..mcm dah biasa sejak turun temurun guna babas so kalau nak tukar cap lain mcm janggal gitu...hehehe
Ohh..awak 36 tahun...hehehe
Sedapnya lauk air/sop..nak2 cuaca panas mcm ni..lega tekak ekk..niari sofea masak ayam masak merah,brocolli.Tu aje.Betul tu lela..kalau dorang tak makan taugeh..at least sediakan sayur2an lain untuk ganti taugeh..sayur itu penting untuk menu seharian manusia..weii awak...kiter bukan profesor lah..kiter hanya manusia biasa...yg takde ape2 pangkat pun(sedihnya biler terkenang nasib malang aku..hahaha,dah start citer sedih plak aku ni)
Wahh..lupa nak cakap ni..suami lela sayang lela arr..dia belikan coklat segala..romantik u!!
huh? Adabi....Babas?hmm...i'm lost setahu saya kari yang mamak maidin masak lagi best...hahahaha...jgn marah arr...gurau jer tuh..niwe sofeas kitchen Rawks!!caya sama lu lah!*peace*
Hi there Steve..thanx 4 your support all along(mcm nak support parti undi negara aje...hehehe..anyway sofea tak kisah lah steve..kalau sesiapa nak support apa yg sofea usahakan ni..support lah..kalau tak nak sofea tak kisah..lagi pun sofea buka blog ni bukan untuk minta org sokong sofea ke ape..tapi untuk share ilmu dan send msg bahawa kesihatan itu amat penting sekali..tanpa kesihatan yg baik..segala2nya tidak akan dapat bergerak..takleh ibadah,takleh happy..pendek kate semuanya tak leh lah!Kalau ade org yg baca tapi tak nak comments;silent reader..pun sofea tak kisah...bukan itu semua yg sofea harapkan..anyway this/my blog is open to all readers..!!Cheers
and steve salah satu sumber kesihatan yg baik adalah dgn memakan makanan yg baik/sihat dan untuk mendapatkan makanan yg baik...ada makanan perlu dimasak dan tempat memasak adalah didapur..segala2nya bermula di dapur ..sebab tu sofea buka blog mengenai 'DAPUR' atau 'Kitchen'!Dan ada makanan sihat tak perlu dimasak seperti ulam dan buah2an tetapi makanan2 tu perlu dimasukkan dlm fridge dan fridge tempatnya di dapur(semua ade connection..)so sofea gabungkan kesemuanya di dlm satu topik iaitu 'The Kitcen'!
hahahahah....that's why for me sofeaskitchen rawk's....rawk to the max!!!!
Post a Comment